Egg boat et fromage : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes surprenantes et gourmandes d'egg boat
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: egg boat

Un egg boat oeuf cocotte cuit dans du pain le plus souvent dans la forme d'une navette. Photo par Sean MacEntee

Depuis quelques années, on voit partout sur la blogosphère et les sites spécialisés ce plat à base d'oeufs cocotte cuits dans de petits pains ronds ou allongés. Parfait pour le repas d'un soir, l'egg boat est rapide et facile à préparer, il vous suffira de creuser la mie de l'intérieur de vos pains, d'y verser un oeuf et de le faire cuire au four.

L'avantage de ce genre de plat réconfortant, c'est qu'on peut le varier à l'infini. Façon pizza ou façon raclette, agrémentés de fromage, de bacon, de champignons ou de viande hachée, c'est toute la famille qui craque pour ces petites barques de pain.

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Baguette gratinée à la savoyarde

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Aujourd’hui, je vous propose une solution pour un repas du soir ou un plateau télé. Il s’agit d’une baguette gratinée à la savoyarde, c’est-à-dire un egg boat au jambon cru et tomme de Savoie.

Personnellement, j’ai réalisé cette recette avec une baguette entière, mais il est aussi possible de la décliner en version individuelles avec des petits pains individuels.